陸前高田市の酔仙酒造㈱（金野連代表取締役社長）は『日本酒の日』の１日、大船渡市猪川町の大船渡蔵から冬季限定商品の「活性原酒雪っこ」を初出荷した。社員らは神事で醸造作業の安全を願い、引き続き地域に愛される商品づくりへの誓いを込めた。
　『日本酒の日』は、日本酒造組合中央会が日本酒（清酒）の普及を推進しようと10月１日に設定。同社では県酒造組合のもと、東日本大震災が発生した平成23年を除き、この日に合わせて雪っこを初出荷している。
　大船渡蔵正面玄関前で執り行われた神事には、社員約20人が出席。金野社長（62）と杜氏の金野泰明さん（46）が玉串を奉てんし、醸造作業の安全とおいしい酒ができるよう祈願。緑色の杉玉を掲揚し、新酒の完成を知らせた。
　金野社長は「新しい１年を迎え、今後もまた新たな気持ちで酒を造っていきたい。コロナ禍の影響があり、社会情勢も不確かな状態だが、今まで通りいい酒を造っていこう」とあいさつした。
　その後、雪っこを積み込んだ車両が出発。社員らは、拍手などをして見送り、愛される商品づくりへの誓いを新たにした。
　雪っこは昭和45年に誕生し、半世紀以上の歴史がある同社の主力商品。今年は、さらなる酒質向上を図るために仕込みの量や作業内容を変更し、雪っこならではのまろやかな口当たりに加え、すっきりとした甘みが味わえるものに仕上がった。
　今年の総出荷量は約12万㍑の見込み。このうち、同日は瓶入りや缶入りなどで１万４０００㍑を出荷した。金野社長は「今年は例年にも増して、まろやかさが際立つ雪っこにできた。冬も生のまま飲めるようにと造った商品なので、ロックやそのままで楽しんでもらいたい」と話していた。